Recientemente, en KationicKratom hemos iniciado un sistema de control de calidad basado en espectroscopia. Hemos analizado una amplia variedad de muestras, tanto de nuestro catálogo como de terceros, para entrenar un sistema que permite distinguir la hoja de Kratom de productos adulterados.
Aprovechando la base de datos que tenemos, nos hemos hecho una pregunta: ¿puede este sistema distinguir entre venas rojas y verdes? O por contra, ¿las diferencias no son reales sino una estrategia de marketing?
Las venas de Kratom no tienen nada que ver con el color de la vena central de la hoja, sino con el procesado tras su cosecha, tal y cómo explicamos en nuestro artículo sobre qué es el Kratom:
GUÍA DEL PRINCIPIANTE: ¿Qué es el Kratom? ¿Cómo se consume?¿Qué efectos cabe esperar?
Una vez cortadas las hojas, estas se someten a varios procesos (marchitación, secado y fermentación) bajo diferentes condiciones según el tipo de vena que queremos obtener.
Las venas rojas y verdes son las más conocidas, y como vemos en la foto, las diferencias a simple vista son claras.
Y no se trata solo de un atributo visual: los consumidores describen las venas rojas como sedantes mientras que las venas verdes son estimulantes.
Analizando las diferencias entre venas rojas y verdes
Hay múltiples variedades de Kratom, y dentro de cada variedad, pueden comercializarse diferentes venas.
Ha existido mucha controversia sobre si las diferencias son reales: desde estudios que encuentran diferencias en el perfil alcaloidal, hasta estudios que señalan el efecto placebo por la falta de diferencias en los productos analizados.
Todos los estudios que tratan esta temática los recopilamos en un artículo dedicado:
Diferencias entre variedades de Kratom: esto dice la ciencia hasta el momento
Entre los diversos artículos que hemos analizado, parece ser que sí hay una diferencia clara entre venas rojas y verdes, según apuntan Braley C & Hondrogiannis EM (2019) y S. A. Garba et al (2024).
Vamos a ver si los datos de espectroscopia que hemos recogido validan los resultados publicados hasta la fecha.
Materiales y métodos
Se analizaron 6 variedades de hoja de Kratom de vena roja y 5 variedades de vena verde, usando espectroscopia de 18 canales en el espectro visible e infrarrojo cercano.
Todas las variedades se presentaban en formato de polvo deshidratado y se tomaron un mínimo de 10 mediciones por muestra.
Tras recopilar los datos, se realizó un clustering no supervisado por usando el paquete de software scikit-learn. A posteriori, se realizó una confirmación supervisada para comprobar si los clústers obtenidos se alinean con las venas.
Resultados
Las venas no son marketing, sino que tienen una firma espectral propia y además muy coherentes con la fisiología de la planta, presentando una diferencia clara en los 4 índices espectrales analizados.
La precisión obtenida fue muy alta: 93,75%
Diferencias según índices espectrales
| INDEX | ΔMEAN | COHENS_D |
|---|---|---|
| CLARITY | 0.1149 | 3.71 |
| GR_INDEX | 0.1027 | 3.08 |
| NIR_STRUCT | 0.1704 | 2.68 |
| VIS_NIR | 0.0518 | 2.13 |
🥇 CLARITY (d = 3.71)
- Es el mejor discriminador
- Mide dispersión / homogeneidad óptica
- Muy sensible a:
- estructura celular
- molienda
- contenido de venas y fibras
➡️ Esto encaja muy bien con:
- vena verde → hoja más “viva”, estructura distinta
- vena roja → hoja más madura / oxidada / fermentada
🥈 GR_INDEX (d = 3.08)
- Índice de verdor
- Diferencia clara entre perfiles fotosintéticos
- Totalmente esperable para distinguir venas
🥉 NIR_STRUCT (d = 2.68)
- Relacionado con:
- celulosa
- lignina
- estructura interna
- Confirma que la diferencia no es solo color, sino estructura real
VIS_NIR (d = 2.13)
- Diferencia significativa pero menos específica
- Más influido por color global y concentración
Diferencias según longitudes de onda
Respecto a las longitudes de onda más discriminantes, estos son los resultados:
- Espectro visible
- Bandas verde-amarillo (510-585 nm)
- Son las más discriminantes (d>3,6)
- Relacionadas con contenido en clorofila y carotenoides
Bandas rojas (645–680 nm)
- Relacionadas con clorofila a y borde de abosorción
- Bandas verde-amarillo (510-585 nm)
Infrarrojo cercano (810,860 y 940nm)
- Confirma que las diferencias entre venas no se dan solo en el color sino en la estructura de la hoja
estructura celular
enlaces O–H, C–H
humedad residual
densidad del polvo
- Confirma que las diferencias entre venas no se dan solo en el color sino en la estructura de la hoja
¿Qué pasa con las otras venas de Kratom?
Los resultados avalan que hay dos poblaciones espectrales reales, pero solo hemos analizado las venas rojas y verdes. Existen en el mercado venas de otros colores, como amarillas y blancas.
Hemos analizado 1 muestra de cada uno de estos tipos para saber si tienen propiedades intermedias, como sugiere Braley C & Hondrogiannis EM (2019) o si bien presentan propiedades espectrales únicas.
A pesar de las limitadas muestras, nuestros resultados concuerdan con lo expuesto en el citado estudio.
Las venas blancas presentan una clasificación intermedia entre las venas rojas y verdes (según distancia a centroides PCA). Esto concuerda con la naturaleza de las venas blancas, pues suelen ser mezclas de estas dos venas.
La vena amarilla analizada está fisiológicamente más cercana a verde que a rojo, pero con degradación o reducción de pigmentos, lo que la sitúa en un espacio de transición propio.
Limitaciones
Este estudio se ha realizado con un número bajo de muestras y en un contexto no profesional. No se han analizado otros parámetros como la concentración de alcaloides o efectos subjetivos descritos para buscar correlaciones.
Conclusiones
En concordancia con la bibliografía disponible, nuestros resultados confirman la diferencia real entre las venas rojas y verdes de Kratom.
También vemos que las venas verdes muestran una mayor diversidad natural, mientras que las venas rojas tienden a perfiles más homogéneos.
Las venas blancas y amarillas presentan cualidades espectrales intermedias a las venas rojas y verdes, aunque el bajo número de muestras analizadas de estas venas limitan el poder estadístico de los resultados.
Para finalizar, presenta la espectroscopia como un método de clasificación y evaluación de productos basados en hoja de Kratom, lo que permite añadir esta técnica como un método más de control de calidad.
Deja una respuesta